超级好做又美味的葱油花卷，颜值也很高

kevin妈妈 · 发表于 13-5-2020 10:34:40

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昨天做了葱油花卷，这个方子非常好，分享给大家。

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13-5-2020 10:33 上传

材料：普通面粉500克，温水280克，酵母、泡打粉各1茶匙，糖2茶匙，盐1茶匙（我觉得味道淡了点，再加多1/4茶匙会更好）

1.酵母放温水里搅拌均匀。
2.和其它材料一起揉成光滑面团，然后盖上盖子发酵半个小时，再揉至光滑。（这步我是用面包机做的，面包机揉20分钟，发酵半小时，再揉一次20分钟就可以拿出来了。）
3.把揉好的面团盖上盖子，醒5分钟。
4.这个时候切葱花。
5.撒上干面粉，把面团擀成长方形，刷一层油，撒上葱花。

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妮南 · 发表于 13-5-2020 17:28:46

最近我每到休息日宅在家里没事就做面食，包子、饺子、粽子，无所不能。

kevin妈妈 · 发表于 13-5-2020 20:24:14

妮南发表于 13-5-2020 17:28
最近我每到休息日宅在家里没事就做面食，包子、饺子、粽子，无所不能。

我现在也经常做包子、花卷和饺子，又省钱了

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[饮食厨艺] 超级好做又美味的葱油花卷，颜值也很高

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