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阿的来的买口锅

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发表于 27-3-2013 22:22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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近来要换炒锅

开始看到超市10元的,差点拿走,快到收银台,转念一想,这可是吃饭的家伙,太便宜了对不起自己波澜壮阔的人生,就放了回去

后来到波赛的的为里之的炊具店,受了教育,沉甸甸的不锈钢炒锅几百大洋,太贵了,不符自己勤俭持家的一贯美德,又放了回去

来这里,去足迹,也没啥好的炒锅帖

那就自己开个呗,各位牛人都给推荐推荐,谢谢先
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 楼主| 发表于 28-3-2013 23:53:46 | 显示全部楼层
静静的阿德
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发表于 29-3-2013 00:07:30 | 显示全部楼层
用$6一口炒锅的人路过

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thomastown + 40 谢谢分享!

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发表于 29-3-2013 12:55:43 | 显示全部楼层
为了炒锅我们家可没有少费事!一共买了四口炒锅,我们家是电炉,是德国miele的,电炉那是一个好使,问题出在炒锅上!电路加热最快的是铸铁,老婆先买了一款丹麦出的打折的搪瓷铸铁锅,好像是一百多块钱,速度很快,就是粘锅,那让我用起来很不爽!没有办法我买了一款澳洲的curculon炒锅,价值五十刀,这是一款不沾锅,不沾效果相当好,但是加热速度慢!后来买了一款台湾的纯铁锅,30多刀,加热快,就是老生锈,锅子太轻,老打转,不爽!最后从淘宝买来一款国内的铸铁锅,148块人民币,加热速度快,养好以后也不生锈,就是太重!使用起来那是相当的练习臂力!

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发表于 29-3-2013 12:58:23 | 显示全部楼层
所以到现在还没真正找到一款适合电炉的炒锅,不过我们家的四口锅各有特点,混起来用了也凑乎!我在这里也很想交流用锅心得
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 楼主| 发表于 29-3-2013 20:42:58 | 显示全部楼层
看来炒锅水很深啊

多谢嵩山的分享和木马人的飘过
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发表于 7-4-2013 19:50:44 | 显示全部楼层
幸福妈妈的帖子里分析了澳洲锅的事情。。。。。。,建议LZ去看看。
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发表于 7-4-2013 20:38:46 | 显示全部楼层
锅这个事儿也把我折磨了一阵。上文提到的6刀的炒锅用了几天就现原形,上面的涂层开始起泡,应了一句话,便宜没好货。

最初两个炒锅是在一个华人超市买的国货,两层材料复合成型的,没有涂层,但最大的问题在于锅把的螺丝总是掉,搞得不厌其烦,又应了一句话,细节决定成败。

现在又弄了一个宜家的铸铁炒锅,手感真好,但问题又来了,就是炒菜会发黑,还不知道咋解决。

想找一个perfect的炒锅真不容易。
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发表于 7-4-2013 21:18:40 | 显示全部楼层
原帖由 thomastown 于 27-3-2013 21:22 发表
近来要换炒锅

开始看到超市10元的,差点拿走,快到收银台,转念一想,这可是吃饭的家伙,太便宜了对不起自己波澜壮阔的人生,就放了回去

后来到波赛的的为里之的炊具店,受了教育,沉甸甸的不锈钢炒锅几百大洋 ...

BigW 买的10刀多不到20刀的不粘锅,华人店配个锅盖又10刀(顶个锅本身了),用了1年多,啥事没有,对得起价格
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发表于 13-4-2013 21:35:17 | 显示全部楼层
炒菜就用国内电磁炉适用的铸铁炒锅,有时候煎鸡蛋烙饼就用不粘锅。不粘锅的涂层很容易掉,用的时候要小心仔细些,不要锅热的时候用冷水冲洗。
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发表于 29-4-2013 23:52:10 | 显示全部楼层

超市10刀的不粘锅已经变粘锅了

另外从国内带的平底锅很好,只是不适合炒菜。
还是国内用的大铁锅好,真想运过来
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发表于 9-5-2013 15:34:36 | 显示全部楼层
其实从淘宝上买锅,海运过来,还是挺合适的。
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发表于 22-5-2013 10:48:01 | 显示全部楼层
有闲置炒锅的飘过,需要的请联系我,呵呵!
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