DQ日志

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7月10日 感谢
      虽然接店还不满一周，尽管遇到了无数的波折，但是心里还是有很多很多的话要说，而最想表达的就是--感谢！
       首先要感谢我租住的原房东和房客们，现在我们都成了很要好的朋友，是他们让我深刻体会了什么叫在家靠父母，出门靠朋友。不管是生活上还是精神上都给了我们极大的帮助。传授我们做take away的经验，才能让我们尽快的上手，不至于手忙脚乱。我们买二手家具，帮忙搬运，安装，有时看见他们一身大汗我都觉得不好意思。真的，心口暖暖的，有朋友真好！
        其次，感谢网上的从零开始姐姐。做为163的老前辈，分享了许许多多的经验给我们。还推荐我们参加税务讲座，让我们认识了很多相同情况的朋友，在这里体会了同胞之间的友谊，虽然见面不多，但已经觉得你象自己的大姐姐一样了！还有几位一直在网上交流，有的也已经慢慢成为朋友的vivianxu68，vega，妮南等，因为你们的关心，让我信心百倍迎接所有的困难。
         还要感谢我的律师-齐律师，尽管短短两天，让我看见了她的敬业和专业，让我们顺利的settle。感谢我的保洁公司，非常好的一位上海的大哥，处处为我们考虑，让我们不要随意买东西，他尽量帮我们弄干净，同时，两位保洁的小伙也是忙碌了整整一个上午，让我有了一个能踏进脚的居住环境，比原来那时好太多了！（没弄懂怎么发照片，有机会发照片上来，给大家对比一下！）
         再次，要感谢很重要的人--老谢和我的孩子们。说实话，到了这里，只有老谢和我互相依靠，彼此扶持。再辛苦，再疲惫老谢也没有一句埋怨，还尽可能的照顾我和孩子，什么苦的，累得，重的都自己上，我也真的挺心疼的。最让我感动的是，一向情感冷漠的他，今天突然抱着我哭了，说不该让我吃这样的苦，都是他不好。其实女人不怕辛苦，怕的是没人知道她的付出，有他的这句话，我觉得我值得了！感谢我的孩子们，虽然现在的条件比上海差太多，但孩子们还是依然快乐，他们的笑容是我最大的安慰！
           最后，我要真心的感谢所有在帖子上关注我并留言给我的朋友们，许多朋友的鼓励和安慰也成了我前进的动力，还有朋友们给我的不少点子，在这里一并谢过，祝愿大家都能平安幸福，全家快乐！！！

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原帖由 妮南 于 10-7-2012 20:27 发表

                               
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用宁波话来说，这种人叫做“指壳比较深”。

呵呵！学习了！

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原帖由 loeling 于 10-7-2012 21:20 发表

                               
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坚持就是胜利，你们的牛奶吧在那里？后头过来尝尝老板娘的手艺。

呵呵！我在Mt weverley。等一切安定了，请你来吃我亲手烤的芝士蛋糕！

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原帖由 妮南 于 10-7-2012 21:30 发表

                               
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在澳洲好人还是很多的。

是的，是的！经过对比后更明显！

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原帖由 vivianxu68 于 11-7-2012 02:17 发表

                               
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看到这里，我由衷地为你喝彩，为你和你家老谢的努力和坚持喝彩，一切的美好才刚刚开始，用不了多久一个崭新的、自信的你又会展现在我们面前。同时你和你家老谢是我们的榜样，也为我们的将来增添了信心，相互扶持、 ...

谢谢亲爱的，那些感谢的话不多说了，情谊全放在心里了！希望有一天我们也能成为你坚强的后盾，更希望接下来，能和你分享的都是些越来越好的消息！祝我们都顺利！

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原帖由 妮南 于 12-7-2012 11:45 发表

                               
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昨天陪了杭州堂弟一家走走，并吃饭。他们也是最后一批163签证，短登临时住在Preston一house，类似家庭旅馆，一天$80，可以自己做饭。

真心觉得163的都不容易，来到这里以后都是从头开始，对于一个放弃原先安逸生活的我们，都是一场严峻的考验，所以祝福他们，也鼓励自己，一切都会好的！
其实，我发现在这里就是一个劳动力换取酬劳，付出多少就可以收获多少，如果，在这里多年还不能适应的话，可能真的不太适合在墨尔本生活那，纯属个人想法，呵呵！

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原帖由 妮南 于 12-7-2012 19:58 发表

                               
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这里人工贵，对于刚开始创业的个人老板来说雇人雇不起。最低政府规定工资$16/时，还要交9% 养老金。这说明劳动力的回报还是不错的。不过确实还是有不少学生、移民找到的工作低于15刀/时，拿每小时10刀左右的也有。
...

也许现在能积累的也只有自己的人工费了，有时想想，就当去打工了吧，至少还是给自己打工，不受气，呵呵！我的阿Q精神又发挥作用了！

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7月13日 老板娘的第一周
           忙完了午餐时间，擦洗完了所有的锅灶，整理好了厨房碗筷，终于有了时间扒拉几口冷透的午餐，静下心来谢谢这几天的情况了。从上周五到今天，整整一个星期，也就是说我已经当了名副其实的一周老板娘了，呵呵！感觉嘛？让我好好想想该怎么说！
            累！早六点起床，准备早点的食材，去超市买面包，收报纸，牛奶等，开始忙到早餐结束，大概10点左右，休息半小时。接着要准备午餐的东西，直到午餐结束，估计在二点半吧，收拾打扫，总要忙到四点，开始稍稍空些，但有时也要去补补货，送送货什么的。这样丁零当啷的要一直到晚上8点半，然后扫地拖地，整理归类，盘货盘账，关店熄灯，将近要到9点半，等到了床上，没有一天能早于10点，诶！躺在床上，全身骨头都快散架了！真心累呀！
             忙！从早到晚，各种各样的事层出不穷，特别是早上和中午做takeaway的时候，由于人多，而我们又是新手动作比较慢，有时候在听客人的点单时还会有些差错，所以更显得手忙脚乱，常常忙到一身大汗！
             乱！由于上家走的时候，很多东西都没有标注价格，导致有些东西根本不清楚价格，自己有对货物不熟悉，这一个星期就在慌乱中渡过了！好在很多澳洲人都很和善，纷纷表示理解，这也让我们心定不少，我想过段时间，加上自己进货，有些问题就会迎刃而解了吧！同时，这一周，不断的在整理店铺，和自己的住处，所以到处都是乱哄哄的，希望渐渐的会有点改善吧！
              说完了这些，来说说我觉得进步的地方吧！首先，能挺过一周就是个大进步！（呵呵，我对自己要求不太高呀！）至少保持正常营业了，很多事上没有脱节。其次，现在对香烟，三明治等的听力大有提高，不会象刚开始一样，一点不着头脑了！再次，虽然这一周里"sorry"成了使用频率最高的单词，但是我也得到了很多外国人的理解和赞扬，他们说我一直在微笑，很nice的感觉。做得食物用料也很充足，味道不错。有些附近的居民还会跑来聊天，说会支持我们，让我真的很有成就感，很开心。
                 这一周的老板娘虽然又苦又累，但也有快乐和满足，我会继续加油，希望会越来越好吧！

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原帖由 妮南 于 13-7-2012 20:25 发表

                               
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看来第一周还是有很大收获的， 你们没有开始雇人吗？至少要有一个全职工的。

没有雇人，开奶吧其实就是赚自己的人工费，如果雇人的话，就根本没什么赢利了，所以就我和老谢两个人做！

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原帖由 妮南 于 13-7-2012 21:52 发表

                               
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不对啊，你们不是163的吗？若转892需要至少雇用一位full time员工。

呵呵，有三个条件，雇人只是其中的一个条件。满足其他的2个就可以了！我们满足营业额要求和资产要求就可以了！这些都咨询过政策了！

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原帖由 vega 于 15-7-2012 16:31 发表

                               
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DQ,你第一周能做这么好，没做过生意的你真的很棒！
特别是生意的气场被你HOLD住了，聪明！
我说过163是拿来考验中国辣妈的，老板娘加油哦！
真心祝愿你们生意早日走上正轨，带孩子到处旅行的日子早日到来！ ...

谢谢亲爱的，辣妈现在快变成焦妈了！呵呵，忙得焦头烂额！说句笑话，连周围哪里有孩子玩的绿地，我都还没有时间好好的留意过。更不要说一家做下来吃顿丰盛的晚餐了，诶！有得必有失吧！这也许就是163的代价！
好吧，借你吉言，让我hold住，希望，每一天都能有所进步！

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原帖由 vivianxu68 于 16-7-2012 12:56 发表

                               
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我说的没错吧亲爱的，你的自信与亲和力最能说明问题，虽然累，但你也赢得了很多人的掌声，其中最响的就是我噢 真心很佩服你，看来上海女人真的是很厉害的 为你也为将来的我喝声彩！
你现在的英语应该很棒 ...

嘻嘻，也不算吧，只是古人说的好，有理不打笑脸人。我一直微笑着，别人也不好意思生气呀！呵呵！我的英语可没那么好，到现在对话还疙疙瘩瘩的，就是听的上面进步些，至少大概能听懂别人要的是什么了。电话中也不是很清楚，不过这个周六开始就要去上课了，我们来移民的时候，政府有个510小时英语培训的呀！希望能慢慢好些吧！

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原帖由 景泰蓝 于 16-7-2012 12:22 发表

                               
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楼主你好，我给了你短消息，祝你一切顺利

谢谢！我会短信回复你的！

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7月17日 找到组织喽！
       这两天除了慢慢地适应起奶吧的各种情况，还有一件让我无比开心雀跃的事，我找到组织了！！
        原本在这里，感觉自己是挺孤单的，没有了上海时围绕在身边的亲人，朋友，觉得自己就像只井底之蛙，看来看去也就是头顶上的这片天空。没有人可以给我更多奶吧的意见，只能靠自己慢慢的摸索着。然而今天，我却觉得老天是有多么的厚爱着我，在关上一道门的时候，又给我开了一扇大大的窗。
         不得不赞叹网络是个多么发达神奇的工具，网上的朋友热情的邀请我加入了两个群--163奶吧群和墨尔本上海人家群。这是个充满着热情，友爱，并和我有许多共同点的朋友们组织的群体。在这里，无论大家在生活上，生意上都会互通有无，相互鼓励，宛若一个和睦的大家庭。初来乍到的我显得生疏，立刻就有朋友向大家介绍我，很多素昧平生的朋友都热情的嘘寒问暖，并给了我很多的建议，有的甚至特意和我见面，手把手的教我进货。为了我提出的一些小问题，群里的朋友四处打听，贡献经验，连地址都帮我一一找好，有的还一直电话联系我，比他们自己的事都上心。说实话，到了这里以后，我遇到过很多让我心寒的事，但是，我也碰到了更多真心相待的朋友，感谢你们，我身边这些无形的朋友们！
         看着我在网上和朋友聊的火热，老谢也禁不住的眼红着起我来，笑着说我现在的样子就像是游击队找到了新四军，即将开始进行整编了！哈哈！
          我得意的笑：我找到组织了！

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原帖由 景泰蓝 于 17-7-2012 23:43 发表

                               
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非常感谢楼主！祝你事事顺利，全家幸福！

不用谢！有什么需要帮忙的可以和我说，我会尽力的！

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原帖由 vivianxu68 于 18-7-2012 11:32 发表

                               
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你的超级能力开始发挥作用了 祝你们在为892奋斗这条路上越走越好，越来越顺！真想马上飞过来看看现在自信的你，继续加油哦！

呵呵＂亲爱的，估计你现在只能看见蓬头垢面的我，哈哈，每天忙的要命，不过好在一天比一天进步，你过来后有什么打算吗？

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原帖由 vivianxu68 于 19-7-2012 01:52 发表

                               
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即便蓬头垢面你也是你家老谢和孩子们心目中最美的！
我们现在还没想好，当然肯定是不能从事现在自己所擅长的设计工作啰，一切肯定以体力劳动为主，所以首先考虑的肯定是milkbar之类的生意，甚至想过做清洁生意或 ...

相比之下，我只能说也许奶吧还真是个可考虑的选择，至少生计无忧！

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原帖由 兰心梅格 于 20-7-2012 20:09 发表

                               
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真不容易

为老乡喝彩

谢谢！老乡见老乡，两眼泪汪汪是什么意思，我想我可以体会了！哈哈！

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7月20日 交学费
      中国的古话还是很有道理的：外行看热闹，内行看门道！
      总以为奶吧就是＂搬砖头＂的活，实在谈不上什么技术含量，但真的上手之后才发现，里面的学问大了去了！
       睁开眼就有要操心的事了，报纸，牛奶，面包等都是必须品，和哪家定？定多少？折扣怎么样？能不能退？送不送货？刚接手，要自己逐一的联系供应商，再次签协议，有的觉得你新人，折扣反而低了许多，这样都要好好斗智斗勇，逐个突破，光这些就耗去了很多的时间和精力。
        Pos机的申请也让我们吃足了苦头，哪家银行好，哪家不好，费率的高低？想和开户银行放在一起，又慢吞吞的拖了个十天半个月，问他们为什么没人联系我们，竟然解释说主管pos机业务的人休假，要等休假回来才联系！我的天，实在坑爹呀！
        再说说进货的事。一直以为只有Ccc才能进到便宜的货，无意中和组织里的兄弟姐妹们聊起，被大大的教育了一番，原来每个地方都有不同便宜的东西，要横向比较，深度考虑。这不，损失惨重！好不容易，知道要选便宜的进了吧，又发现了个大问题，怎么我进的货都是快要过期的那？这可急出了一头的汗！赶紧咨询吧，热心的朋友们又给我出谋划策，有的说换货，有的说促销，有的不住的教我做奶吧，价格不是第一位的，保质期才是首要考虑的！真是不听不知道，事事都奥妙！得，继续教学费，买教训！
         这样的事层出不穷，学费也教了不老少！俗话说，吃一堑长一智嘛，我就在不断的买单中成长了！其实我觉得我已经是很幸运的了，找到了这么好的组织，有这么热心帮忙的朋友，有好的消息都会第一时间通知我，告诉我最新的价格，包括推荐另一家费率低的pos机，愿意手把手的教我，我的学费可能是交得少的了！希望慢慢的我也能得心应手起来，早日不交学费！

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原帖由 vega 于 21-7-2012 17:39 发表

                               
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世上还是好人多，很令人鼓舞哦！
再有几周下来，相信LZ生意应付的会更加游刃有余！
很精彩的帖子，相信结果也会很完美！
加油163转892的童鞋们！

恩！在这里接触了许多象我们一样的163，用她们一路走来的经验激励着自己，也相互打气！一切都会好的！

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原帖由 妮南 于 21-7-2012 18:42 发表

                               
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干一行，爱一行。

呵呵！突然想到了刚上班时的职业道德培训的标语！

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7月25日 身体是革命的本钱
       还是改不了馋嘴的毛病，一看见离我这不远处有卖鸭脖子的，就忍不住的口水滴答，趁买东西的顺道，带了一大包回来啃！就着可乐，啃着鸭脖，似乎晚上无趣的看店也成了美好的时光！
        风雨总在阳光后，诶！一到半夜就又拉又吐！谁也没想到在澳洲也有坑爹的食物呀！这不，整整折腾了一夜！早上硬撑着起床，还有一大堆的事那！结果，边收着银，边两眼发黑，只冒冷汗！真是幸好奶吧群的朋友刚好来看我，见状立刻顶上！关键时刻，挺身而出。不但帮我招呼客人，还帮忙送孩子们上学校。（想到这里，我就感动无比，这里的朋友真是个顶个的热心，也许在国内，碰不到那么多的难事，有时到反而会体会不到朋友之间的情谊）躺在床上，一边难受，一边心急，诶！这奶吧可真是缺不了人呀！总算熬过了难受的上午，中午稍稍好些，只好撑着继续工作，也算有惊无险的过了这天！
          经过这次，我吸取了很多经验！首先，可不能再贪吃了，有些东西还真得检验检验！其次，做奶吧的重中之重是身体！身体才是革命的本钱那，没有了好的体格，也无法正常的运作！切忌切记！

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原帖由 妮南 于 26-7-2012 20:18 发表

                               
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怎么搞的？看来要投诉了。
我今天下班后也去越南人店买了一盒熟食鸭翅，回来享受美味。我想不会拉肚子。

放心！我不是越南人店里买得，哈哈！

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7月31日 恼人的海运
       总觉得自己的举家迁移是件天大的工程，所以在上海时拼命的想把所有的东西一古脑儿的运到墨尔本来。似乎每多一件，就赚足了澳币和人民币之间的差价似的，在老谢的强烈反对下，放弃了运家具的想法，已经让当时的我捶胸顿足了，他也就只能勉强着允许我带足衣服和日用品的愿望了！
         于是，联系海运公司，打包，装箱，41个搬家用箱浩浩荡荡的装上了船，开往了我们即将生活的地方。算算时间，等我们安顿好，估计箱子就会到港了，正好接上我们的需求，如意算盘打的那叫一个好！
          当我们已经在墨呆了有一个多月的时候，我们的箱子却依然在海面上漂浮着，原因是，集装箱货船坏了，在香港修船就修了近两个星期。这时的我们开始着急了，什么都在箱子里那，买吧，想想带了一大堆，不买吧，又实在不方便。诶！麻烦！更麻烦的还在后面那！等箱子运到了，请清关公司去清关提箱（诶！天天在奶吧，又刚接店，实在是走不开，老谢曾想着自己清关，可开了一下午的车到了那，才发现海关早已搬家，只好悻悻的回来了）想想算了，多花点钱，买个省力吧，结果拖呀拖的，足足拖了一个星期终于我们的箱子运到了！看着这东倒西歪的41个箱子，我是又亲切又感慨！它们和我们一样那么不容易呀！
            细细的算了笔帐，这次海运加在一起足足花了近3万人民币，这叫一个心疼呀！看看运来的衣服和日用品，实在也值不了什么价。真可谓劳命伤财，劝后面的朋友们千万想清楚，有这些钱在澳洲当地也都能买了！
           打开箱子，都是些用不着的东西，许多日用品，书，满满当当的衣服，尽然还有2箱我在上海最爱的小礼服，诶！后悔没听老谢的把它们留在上海，这叫天天在奶吧忙碌的我怎么穿呀？看来只能继续留在箱子里了！不过，还真有派大用处的东西！我特意海运了两箱墙纸来，花了一下午，自己贴了一个房间， 真美！呵呵！看我本事真大，已经能干技术工种的活的，163的女人们个个都是超女！
           海运的事总算告个段落了，虽然有些得不偿失，但也是难得的经历，现在的每一件用品都有着浓浓的上海味那！呵呵！想念上海！

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原帖由 妮南 于 1-8-2012 10:53 发表

                               
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若说海运费用花了3万多，折算成5千澳元的话，真可以在这里买很多很多的东西了。

衣服和书本倒是可以寄点过来，这里不见得一定买到合适的，我当初是从邮局海运的。后来发胖了，一半衣服已送到旧衣回收箱了。

呵呵！是呀！前车之鉴，希望给后来的朋友们一点提醒了！

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原帖由 vega 于 4-8-2012 01:45 发表

                               
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41个箱子？我也是个很念旧的人。

呵呵！不要被吓倒！就是搬家的那种箱子！不是集装箱哦！

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8月10日   改变
    时间是最好的训导员，他不断的养成也改变着人们的习惯。接店到现在已经满月了，似乎也开始渐渐有了些头绪，不会在慌乱中开始，也不在烦躁中结束了。每天，每天，虽然重复着类似的工作，却也渐渐的有了些自己的想法和经验，我想，那便是时间给予的最好馈赠了！
    说说那些改变吧，改变了上海懒散的作息制度，每天早睡早起，成了老年人生活的预演。
    改变了原先争抢的行车习惯，左边行驶，休闲让行，成为良好的驾驶者。
    改变了本来任性的大小姐脾气，事事以自我为中心，现在知道了心疼爸妈，报喜不报忧，照顾老谢，尽量多做一些家务。
    改变了多愁善感的林妹妹个性，托腮做梦已成了过去式，如今成了推着购物车穿梭于各大卖场，饮料食物一箱箱自己扛的女强人。
    改变了模糊的数字观，开始对各种价格敏感。大大小小的打折消息取代了原先追随时尚潮流的触觉，成为我生活中最重要的话题。
    改变了和朋友购物，美容，聊天下午茶的习惯，现在有空暇的时间会琢磨起英语单词，新的菜式，晚餐的问题。即使是网上聊天，也都是水电煤和保险的话题。
    改变。。。。。。
    说实话，这些改变曾让我很不适应，也痛苦万分，但是，慢慢的我也开始习惯和顺从。习惯了努力学习，习惯了忙碌生活，习惯了独自坚强，习惯了勇敢面对，习惯着记得，习惯着忘记，习惯着改变，或许，更要习惯着习惯！

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原帖由 景泰蓝 于 10-8-2012 17:56 发表

                               
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感谢楼主，我们找了齐律师，真的很不错，很是负责人，认真敬业，谢谢你，祝你们生意顺利！

能帮上忙我也很高兴，更开心的是终于找到了一个比较满意的律师，希望你们也事事顺心，在异乡的我们一切安好！

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原帖由 jianne 于 11-8-2012 04:34 发表

                               
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真心赞一个！楼主在生活这么繁忙的情况下还写了这么多的经验感想！你的乐观坚强也给了我很大的鼓励！明年初我也过来啦，上你家奶巴帮衬去。呵呵

欢迎欢迎，热烈欢迎！呵呵！有机会来我这坐坐，聊聊！在异乡，感触最大的是朋友都是很真心相待的那！

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原帖由 weicheers 于 11-8-2012 21:38 发表

                               
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从头到尾读完楼主的帖子，很是感动。我比你晚二天登陆，也正在改变自己适应着这里的一切。生活的变化能够击倒一个人，也能够让一个人变得更强大！享受这一切改变吧！祝福~~~~~！

谢谢你的祝福，喜欢你用的享受改变这个词句，让我对现在的一切更有信心。作为同时期登陆的我们，或多或少有着相同的经历，希望我们都快乐而强大，早日完成心中的梦想！