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[饮食厨艺] 我爱机器猫^@.@^学做铜锣烧

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发表于 18-9-2007 18:58:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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铜锣烧,又叫黄金饼,是日本的传统糕点。是机器猫小叮当(现在叫哆啦A梦了)的最爱,据说在日语里和机器猫谐音.

看到网上为数不多的几个铜锣烧版本,从健康的角度考虑,摒弃了大多数人用的泡达粉版的,自我感觉加了黄油的会比较香,所以就用了这个,并且采用了全蛋打发来保证松软.

具体过程,看图说话吧..

原文地址:http://candey.blog.sohu.com/35483973.html\"\"

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发表于 21-9-2007 17:39:25 | 只看该作者
铜锣烧好吃!唐人店有卖做好的。。。
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3#
 楼主| 发表于 25-9-2007 17:09:16 | 只看该作者
哈哈,上海有种新的,机器做的,很小的,味道不错/20元12个
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