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frozen_heart770 · 发表于 6-5-2009 17:14:49

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frozen_heart770 · 发表于 6-5-2009 18:31:03

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男咕噜 · 发表于 6-5-2009 18:37:06

我知道沾水米粉，炒米粉（鸡炒，牛炒），拌米粉

具体做法就不知道了

柳七 · 发表于 6-5-2009 18:42:19

一回事！

frozen_heart770 · 发表于 6-5-2009 18:55:33

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MiniCooper媽 · 发表于 6-5-2009 20:17:16

不同的

糯米粉(Glutinous Rice Flour) 黏性強，蒸熟後较软黏且具张力

粘米粉(Rice Flour) 蒸熟後則较滑顺爽口

光之影子 · 发表于 6-5-2009 21:53:05

不一样，糯米粉是糯米做的。粘米粉是大米做的。其实只要将平时吃的大米用粉碎机打碎就行。做过一次用买的粘米粉，还做了一次用自己打的米粉（有颗粒状的），感觉做萝卜糕用自制的大米粉比较好吃。

frozen_heart770 · 发表于 7-5-2009 00:21:50

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jiayan1412 · 发表于 7-5-2009 09:11:26

粘米粉华人店有的啊

jiayan1412 · 发表于 7-5-2009 09:29:46

刚才现磨了豆浆+热的煎萝卜糕....真的是好爽啊!!!!
吃的好开心

frozen_heart770 · 发表于 7-5-2009 12:34:43

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jiayan1412 · 发表于 7-5-2009 17:08:03

萝卜糕做起来不难的.....幸福很简单的

frozen_heart770 · 发表于 7-5-2009 17:11:22

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