晒晒我在澳洲的小康生活---记录我一日三餐的真实写照！

dofach

自己烤个饼干，第一次做，外形大小有点不均匀。

材料：

dofach

黄油提前在室温下软化，加糖，生粉，面粉，鸡蛋黄，和成面团。
用保鲜膜包好，放进冰箱半小时。

dofach

半小时后取出，一个一个放到烤盘上，形状，大小随意。
然后放入烤箱第二层180度20分钟。

dofach

上成品图，非常松软好吃，一股香香的牛油味。
外面一圈是加了巧克力粉，中间加果酱。

peilian

饼干灵的，看了我都馋了。

dofach

大家新年好！

这个是我在澳洲吃的第一个新年晚饭，

随便简单做了几个菜，呵呵。。。

南乳烧肉，番茄胡萝卜炖牛腩牛筋，上汤白菜四喜丸子，盐水鸡胗，酸辣土豆丝，蚝油生菜，红烧帝王海虾。

[ 本帖最后由 dofach 于 4-1-2010 21:36 编辑 ]

kennyxue

四只筷子两个人吃得了这么多菜吗？

woailele

楼主是全才！

dofach

今天准备做肉丸子，一种是香葱猪肉丸，另一个是香菇牛肉丸。。。


先把肉馅调好。。。

dofach

先做猪肉的肉丸子。。。

dofach

再做香菇牛肉的丸子。。。


香菇和牛肉一起拌好。。。

dofach

这个是做好了的香菇牛肉丸。。。

dofach

然后，把做好的猪肉丸和牛肉丸，用保鲜膜包好，放入微波炉转3分钟。。。

就成这样的半成品了。（见图）

用来和黑木耳，大白菜一起烧。。。

dofach

做好了备用，用来做上汤白菜，黑木耳肉丸子。


或者，红烧肉丸子，都可以的。

[ 本帖最后由 dofach 于 4-1-2010 21:30 编辑 ]

不接电话

红烧肉里的蛋最好划上几刀, 这样蛋就更入味. 通常偶家蛋先吃完.

怀念冷面的味道. 最喜欢茭白, 肉丝,青椒的交头了.

dofach

今天晚餐的小菜。。。

蒜苔炒肉片。。。

dofach

晚餐除了蒜苔炒肉片，再加二块大牛排！


再喝二瓶啤酒，完全是澳洲小康生活，过舒心小日子。

dofach

好大块的牛排！

看看还没煎好前的大牛排样子。。。

viviankimura

楼主吃得好丰盛，继续继续...

gamesover

楼主太强悍了，要是个女的，我肯定娶回家当老婆。。。

小树熊

顶，老大早起床上网，早餐还没吃呢。碰上高人这个美味帖子，就饿上加饿了。

dofach

这几天有点忙，没有及时上传本周小菜照片，

现在补充如下。。。

红烧鸡块。。。

dofach

这个是青椒炒肉片。。。

dofach

我最喜欢的红烧肉。。。

灵伐？

Alien

楼主炫耀贴。。。

dofach

今天在家里没事，学着包饺子吃。。。

我们是南方人，不知道如何做饺子，先上网查看别人的经验，

然后自己学着擀饺子皮，饺子馅是韭菜肉糜。

看看，第一次做的饺子，可能皮太厚了。包的也不好看。呵呵。。。

不接电话

吃的还真丰富.

jiayan1412

很会做菜啊

老毒物

都很有卖相，很会享受生活

eva_kong

看得直吞口水