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楼主: dofach
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[美食擂台] 晒晒我在澳洲的小康生活---记录我一日三餐的真实写照!

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151#
 楼主| 发表于 6-2-2010 18:32:28 | 只看该作者
周未在家,自己新学做蝴蝶酥。。。

样子不大好看,但味道很好。。。

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sucewang + 30 蝴蝶酥有配方没有?想学呢!

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152#
 楼主| 发表于 6-2-2010 18:37:13 | 只看该作者
这个是自己学做的三角菜肉派(自己起的名字,不知道叫什么好)

不过,这个卖相很好看的。。。
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153#
 楼主| 发表于 6-2-2010 18:44:49 | 只看该作者
三角派是这样先做好,然后放入烤箱烤半个小时就成了。。。
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154#
 楼主| 发表于 6-2-2010 18:46:54 | 只看该作者
半小时后,新鲜出炉的菜肉三角派。。。

味道好极啦。。。

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crystaljyj + 30 你太有才了!

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155#
发表于 9-2-2010 17:47:00 | 只看该作者

回复 #150 dofach 的帖子

LZ, 我是一个烧菜爱好者,由于起步较晚(09年才开始有机会自己动手在周未的时候烧一两顿饭)目前的手艺非常有限。我将于今年5、6月份登陆悉尼,到时愿不愿意收我做个徒弟啊?

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156#
发表于 9-2-2010 22:38:18 | 只看该作者

哇,楼主太强了!!!

这几天也闲着没事,准备试做几个菜!
你能不能拍点事先需要准备的材料图片啊,这样才知道买点啥东西回来!
(初学者、莫见笑)

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157#
发表于 9-2-2010 22:40:52 | 只看该作者
楼主真是好生活。

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dofach + 10 你太有才了!

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158#
 楼主| 发表于 10-2-2010 19:04:15 | 只看该作者
刀豆土豆条。。。
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159#
 楼主| 发表于 10-2-2010 19:05:29 | 只看该作者
最喜欢吃的大排(猪排)
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160#
 楼主| 发表于 10-2-2010 19:07:36 | 只看该作者
上海特色菜---咸肉菜泡饭:(咸肉是自制的)
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161#
发表于 10-2-2010 19:38:44 | 只看该作者
看来出去之前一定要练好手艺啊

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dofach + 10 你太有才了!

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162#
 楼主| 发表于 11-2-2010 14:34:17 | 只看该作者
原帖由 Kittyli 于 9-2-2010 18:47 发表
LZ, 我是一个烧菜爱好者,由于起步较晚(09年才开始有机会自己动手在周未的时候烧一两顿饭)目前的手艺非常有限。我将于今年5、6月份登陆悉尼,到时愿不愿意收我做个徒弟啊?


你太客气了,收徒弟我不敢当,大家一起切磋切磋,呵呵呵。。。
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163#
 楼主| 发表于 11-2-2010 14:36:09 | 只看该作者
原帖由 tanji 于 9-2-2010 23:38 发表
这几天也闲着没事,准备试做几个菜!
你能不能拍点事先需要准备的材料图片啊,这样才知道买点啥东西回来!
(初学者、莫见笑)


如果把准备的东西也放上来,怕图片太多。
你有什么想知道的,尽管问,我会一一回答的,呵呵呵。。。
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164#
 楼主| 发表于 14-2-2010 20:03:59 | 只看该作者
大家新年好!

恭祝朋友们身体健康,阖家欢乐,万事如意!

今年是我第一次在澳洲过中国新年,看看我们二个人的简单年夜饭。



二条鱼。。。象征年年有余。。。
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165#
 楼主| 发表于 14-2-2010 20:05:36 | 只看该作者
红烧肉百叶结。。。

[ 本帖最后由 dofach 于 14-2-2010 21:07 编辑 ]
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166#
 楼主| 发表于 14-2-2010 20:09:06 | 只看该作者
优格黄金虾。。。加葱油饼。。。
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167#
 楼主| 发表于 14-2-2010 20:11:20 | 只看该作者
再加二个大的海螃蟹。。。
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168#
 楼主| 发表于 14-2-2010 20:13:23 | 只看该作者
还有一个就是木耳番茄炒鸡蛋。。。
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169#
 楼主| 发表于 14-2-2010 20:15:41 | 只看该作者
桌子太小了,只能拍到3个菜,呵呵。。。
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170#
发表于 13-3-2010 20:01:23 | 只看该作者
原帖由 dofach 于 29-1-2010 15:15 发表



这个论坛上有很多朋友和我在悉尼见过面,喝过茶,聊过天,包括个别版主。他们可以证明。。。我不是很胖!

哈哈。。。

就冲这个,我去悉尼一定要找你!!

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171#
 楼主| 发表于 16-3-2010 22:46:55 | 只看该作者
原帖由 vinyhuang 于 13-3-2010 21:01 发表

就冲这个,我去悉尼一定要找你!!



好啊!欢迎你来悉尼。我请你喝B酒。

整箱的B酒已经买回家了。。。
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172#
 楼主| 发表于 16-3-2010 22:48:46 | 只看该作者
还有水果招待你。。。
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173#
 楼主| 发表于 16-3-2010 22:50:33 | 只看该作者
再加上香蕉冰激凌。。。你一定会喜欢的。。。
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174#
发表于 17-3-2010 02:40:46 | 只看该作者
看了楼上的帖子, 突然半夜想吃冰淇淋了...

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dofach + 20 你太有才了!

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175#
发表于 17-3-2010 08:44:52 | 只看该作者
楼主,你实在是太强了!

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dofach + 20 谢谢分享!

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176#
发表于 17-3-2010 15:38:37 | 只看该作者
原帖由 lhy 于 17-3-2010 09:44 发表
楼主,你实在是太强了!



楼主,你实在是太强了!

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177#
 楼主| 发表于 17-3-2010 15:43:47 | 只看该作者
呵呵,我最喜欢啃的猪蹄来啦。。。
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178#
 楼主| 发表于 17-3-2010 15:46:04 | 只看该作者
猪蹄是先出水一下,然后小火慢煮3个小时,一直烧到猪蹄到骨肉分离为止。。。
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179#
 楼主| 发表于 17-3-2010 15:49:08 | 只看该作者
这个是自己网上看来学做的新疆羊肉饭,就是放羊肉和胡萝卜,再加上菠萝,一起烧的饭,香香甜甜的,很好吃哦!
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180#
 楼主| 发表于 21-3-2010 19:57:15 | 只看该作者
今天晚饭做的水晶大虾仁。。。

样子还可以吧?

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分源 + 20 你太有才了!
peilian + 20 你太有才了!

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